Кафе «Азия» в Абакане получило предписание и административное наказание от Россельхознадзора за работу без ветеринарных документов на продукцию

Инспекторы отдела внутреннего ветнадзора Управления Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва по требованию прокуратуры Республики Хакасия провели инспекционный визит в кафе «Азия», расположенное по ул. Чкалова.

В ходе проверки Управлением было установлено, что предприниматель осуществляет деятельность в сфере общественного питания без регистрации в системе «Цербер» – ИП Ахрохов не предоставил сведения об объектах, подлежащих Россельхохнадзором ветеринарному и фитосанитарному контролю. Кроме того, кафе работает без регистрации в компоненте «Меркурий», не имеется ветеринарных сопроводительных документов на товар, то есть нарушена прослеживаемость продукции животного происхождения и невозможно подтвердить безопасность и происхождение товара, его безопасность и качество.

В ходе проверки инспекторами также выявлена продукция – масло сливочное без ветеринарных сопроводительных документов.

Управлением в адрес предпринимателя, осуществляющего деятельность в сфере общественного питания, выдано предписание об устранении нарушений ветеринарного законодательства, а также оформлен административный протокол согласно п.1.ст.10.8 КоАП РФ.

Управление Россельхознадзора напоминает: в системе «Меркурий» обязаны работать все, кто производит, перерабатывает, хранит, перевозит или продаёт продукцию, поднадзорную ветеринарной службе. Это правило касается как юридических лиц, так и индивидуальных предпринимателей, в том числе работающих в сфере общественного питания.