Молоко сырое с истёкшим сроком годности индивидуальный предприниматель в Хакасии отправил на переработку в ООО «Саянмолоко»

При проведении мониторинга данных федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии ФГИС «Меркурий» Управлением Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области – Кузбассу в начале февраля 2023 года выявлены электронные ветеринарные сопроводительные документы, оформленные ветеринарным врачом на молоко сырое коровье охлаждённое в количестве 1378 кг., выработанное 02.02.2022 и 06.02.2022 года и годное до 03.02.2022 и 07.02.2022 года соответственно.

Согласно электронным ветеринарным сопроводительным документам, 02.02.2023 и 06.02.2023 года ИП Вебер Л.В. направила указанное сырье с истекшим сроком годности в адрес ООО «Саянмолоко» для переработки.

За нарушение оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» Управлением на Руководителя департамента ветеринарии Республики Хакасия направлено представление о привлечении к ответственности ветеринарного врача в соответствии с законодательством Российской Федерации.

Управлением с целью принятия мер директору ООО «Саянмолоко» направлено письмо о недопустимости оборота и реализации молочной продукции изготовленной из сырья с истекшим сроком годности.

Ситуация находится на контроле Управления.