О проведении обучающих мероприятий в ФГБУ «ВГНКИ»

Управление Россельхознадзора по республикам Хакасия и Тыва сообщает всем заинтересованным хозяйствующим субъектам о том, что ФГБУ «ВГНКИ» проводит обучение сотрудников предприятий — производителей пищевой продукции в части оценки и управления опасными факторами, существенно влияющими на безопасность.

Темы образовательных мероприятий:

1. Техническое обслуживание оборудования в системе пищевой безопасности. Гигиенический дизайн. Требования чек-листов торговых сетей. ISO 22000/FSSC 22000 (8 ак.ч.)
2. Санитарная обработка на пищевом предприятии (8 ак.ч.)
3. ISO 22002-100:2025 Программы предварительных требований по безопасности пищевой продукции. Требования к цепочкам поставок пищевой продукции, кормов и упаковки (16 ак.ч.)
4. Базовые навыки управления рисками инородных тел (3 ак.ч.)
5. Аудиты поставщиков торговых сетей (8 ак.ч.)
6. Аудитор системы менеджмента пищевой безопасности на основе ISO 22000:2018 и ISO 19011:2018. Аудит первой стороны (внутренний аудит) и аудит второй стороны (аудит поставщиков сырья и упаковочных материалов)
7. Сжатый воздух в системе пищевой безопасности (3 ак.ч.)

Мероприятия пройдут в очной форме с применением дистанционных образовательных технологий (формат – вебинар). Для участия необходим доступ в Интернет, наушники/динамики, микрофон.

По окончании курсов всем участникам будут направлены учебные материалы.

Для участия в обучении необходимо направить заявку на адрес электронной почты umo@vgnki.ru, в соответствии с которой будет подготовлен проект договора на оказание образовательных услуг.

Контактное лицо по организации обучения: начальник отдела «Научно-методический базовый центр» ФГБУ «ВГНКИ» Ольга Анатольевна Холодова, тел. +7 (499) 941-01-51, вн. 151, 600 +7 (916) 217-00-63, E-mail: umo@vgnki.ru.