Продление срока годности продукции в Республике Тыва

Управлением Россельхознадзора по республикам Хакасия и Тыва с помощью искусственного интеллекта выявлено нарушение при работе в ФГИС «Меркурий».

Так, при анализе сведений о производстве продукции установлено, что ветеринарный сертификат оформленный от 18.09.2024 на охлажденную говядину общим весом 400 кг, дата выработки продукции 18.09.2024, срок годности до 02.10.2024.

Ветеринарным врачом ГБУ «Управление ветеринарии» г. Кызыл оформлены производственные сертификаты на охлажденную говядину, но с продленным сроком годности, т.е. дата выработки продукции, изменена на 19.09.2024, а срок годности на 03.10.2024 и направлено в пищеблок социального дошкольного учреждения.

По результатам выявленного нарушения Управлением направлено представление в Службу ветеринарии Республики Тыва для принятия мер в отношении ветеринарного врача, допустившего нарушение, в социальное учреждение направлено письмо о необходимости усилить контроль за поступающей продукцией в целях недопущения поступления небезопасной или фальсифицированной продукции животного происхождения.

В адрес хозяйствующего субъекта направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства.