Производство молочной продукции из нелогичного объема сырья

При проведении мониторинга данных ФГИС «Меркурий» Управлением Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области-Кузбассу установлено нарушение обязательных требований ветеринарного законодательства, выразившееся в том, что уполномоченными лицами молокоперерабатывающего предприятия ООО «МПО «Скоморошка» Кемеровской области — Кузбасса оформлены производственные сертификаты на молочную продукцию с указанием недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость пищевой продукции, а именно, допущена критическая ошибка «производство готовой продукции из нелогичного объёма сырья».

Согласно транзакциям «переработка/производство» указано, что из сырья «молоко обезжиренное пастеризованное — 155,95356 кг» изготовлена продукция «Молоко питьевое пастеризованное Алтайский фермер 3,4% — 4,5% 0,93л бутылка (30) — 2942,52 литра», из «Молоко обезжиренное пастеризованное — 1,57728 кг» изготовлена продукция «Молоко питьевое пастеризованное Алтайский фермер 3,4% — 4,5% 0,93л бутылка (30) — 29,76 литра» и т.д.

Далее на подконтрольную продукцию уполномоченными лицами предприятия ООО «МПО «Скоморошка» оформлены транспортные эВСД в торговую сеть с целью «реализация в пищу людям».

За нарушение ветеринарных правил оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» предприятию ООО «МПО «Скоморошка» выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства РФ.

Уполномоченные лица предприятия предупреждены и ограничены в доступе оформления ВСД в ФГИС «Меркурий» сроком на 30 дней.

Ситуация находиться на контроле Управления.