Производство продукции из иного биологического вида

По результатам мониторинга ФГИС «Меркурий» в июле 2023 года, специалистами Управления Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области-Кузбассу выявлено нарушение, допущенное уполномоченным лицом на предприятии ИП Хренова С.П. при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на мясную продукцию.

Так, при оформлении  производственных сертификатов внесены сведения о том, что  сырьем для изготовления продукции: «Свинина «Купеческая» к/в», «Буженина свиная запечённая «Богема»» является иной биологический вид: «Гусь ГП зам.», «Утка ГП зам.».

Данная продукция была выпущена в оборот с целью «реализация в пищу людям».

Таким образом, уполномоченным лицом при оформлении ветеринарных сопроводительных документов были нарушены принципы прослеживаемости продукции, в результате чего предприятием индивидуального предпринимателя выпущена в оборот некачественная подконтрольная продукция, оборот которой запрещен.

Индивидуальному предпринимателю направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного  законодательства

Работа по выявлению нарушений в ФГИС «Меркурий» продолжается.