Россельхознадзор напоминает охотникам о правилах добычи животных и обращении с продуктами охоты

Управление Россельхознадзора по республикам Хакасия и Тыва доводит до сведения всех лиц, занимающихся добычей диких парнокопытных животных.

Добывая диких копытных животных и разделывая добычу, охотники иногда обнаруживают в мышечной ткани, сердце и внутренних органах подозрительные на вид небольшие включения в виде пузырьков серовато-белого цвета, которые оказываются личинками (финнами) ленточных червей, обитающих в кишечнике диких плотоядных животных.

Как поступить с добычей в этом случае?

Нередко, из-за излишней осторожности охотники утилизируют «опасные» продукты, хуже оставляют на месте добычи продукты отстрела, тем сам ым провоцируют условия для распространения возбудителей паразитозов, увеличения их численности и расширения природных очагов. Все добытые продукты промысла диких животных, включая зараженные личинками паразитов, необходимо вывозить с места добычи для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) специалистами государственной ветеринарной службы. В случае высокой степени инвазии туша и внутренние органы будут утилизированы.

Важно помнить, что в подобных ситуациях обращение за помощью к ветеринарным специалистам — правильный шаг, как для профессионального охотника, так и для любителя охоты. Именно ветеринарный специалист может провести необходимые исследования (ВСЭ и паразитологическое) и даст грамотную санитарную оценку туше и внутренним органам.

ВАЖНО: В целях недопущения распространения паразитарных болезней диких животных (финнозы, трихинеллез) и сохранения экосистемы региона необходимо соблюдение следующих мер:

1. Всем охотникам следует вывозить из леса всю добытую продукцию, включая туши диких животных и их внутренние органы, вне зависимости от их состояния.
2. Соблюдать осторожность при разделке и обработке продуктов охоты, чтобы не создавать условий для распространения возбудителей паразитарных болезней среди диких животных.
3. В процессе транспортировки продукты охоты должны быть изолированы упаковкой для предотвращения их загрязнения.
4. В случае обнаружения на туше или внутренних органах подозрительных включений, напоминающих личинки паразитов, охотник должен прекратить разделку туши и доставить добычу для дальнейшего исследования.
5. Охотник обязан уведомить ближайшую государственную ветеринарную службу о наличии зараженных продуктов, обеспечив их возможность быстрого доступа для ветеринарно-санитарной экспертизы.
6. В целях безопасности охотникам следует направлять в ветеринарную лабораторию мясо лосей, оленей, косуль на цистицеркозы (финноз), а мясо медведя, барсука, ондатры, бобра необходимо исследовать на трихинеллез.
7. Если по результатам ВСЭ будет установлено наличие высокой степени инвазии финнозом или наличие личинок трихинелл, туша и внутренние органы будут утилизированы ветеринарной службой без дополнительных затрат для охотника.
8. Охотникам необходимо информировать друг друга о необходимости соблюдения этих правил, чтобы обеспечить здоровую экосистему и безопасность диких животных.