Россельхознадзор проверил 32 точки общественного питания, бары и закусочные в Хакасии –- в 8 заведениях выявлены нарушения ветеринарного законодательства

С 30 марта по 6 апреля 2026 года инспекторы Управления Россельхознадзора по республикам Хакасия и Тыва  провели мониторинг безопасности при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в компоненте «Меркурий».  Инспекторами была проанализована деятельность 32 кафе, закусочных, баров и точек общественного питания в городе Абакане и в Боградском районе Республики Хакасия.

Согласно данным компонента «Цербер» ФГИС «ВетИС», из этого числа 8 предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания, не зарегистрированы в указанной федеральной информационной системе. То есть  сырье для приготовления блюд или полуфабрикаты поступают в данные учреждения питания, в том числе в сфере развлечений, без ветеринарных сопроводительных документов. Невозможно установить, проводится ли обязательная ветеринарно-санитарная экспертиза, соблюдаются ли сроки годности, а значит, блюда для людей могут готовиться из продуктов неподтвержденного качества и безопасности.

Также отсутствие оформленных ВСД свидетельствует о нахождении в обороте продукции, не имеющей подтверждения эпизоотического благополучия мест ее производства, и нарушает принцип прослеживаемости товаров.

 Список организаций общественного питания и баров с выявленными нарушениями в Абакане: «Grill Food» по ул.Торговая, 15; «Seoul Mate» по ул.  Кати Перекрешенко, 7; чайная «Milo» по ул. Дружбы Народов, 20; «Ред Бар» по ул. Кати Перекрещенко 18В; «Сладкарница» по ул. Советская, д.169; «CoffeMolka» по ул. Кати Перекрещенко 18а/1; в Боградском районе: кафе «Express food», кафе «Сказка».

Управлением в отношении 8 предпринимателей объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства.