Россельхознадзор выявил нарушения ветеринарного законодательства при помощи ФГИС «Меркурий» в пяти школах Республике Тыва

С 10 по 12 ноября 2026 года инспекторами Управления Россельхознадзора по республикам Хакасия и Тыва проведены контрольные (надзорные) мероприятия без взаимодействия с контролируемыми лицами – наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) в отношении хозяйствующих субъектов, занимающихся производством, оборотом и перемещением поднадзорных государственному ветеринарному надзору товаров республики Тыва.

В ходе наблюдения Управлением выявлено, что в 5 общеобразовательных учреждениях Овюрского района республики, осуществляющих организацию питания обучающихся, в пищеблок которых поступает продукция животного происхождения, оформляются ветеринарные сопроводительные документы только на говядину.

В ФГИС «Меркурий» отсутствуют сведения об оформлении ветеринарных сопроводительных документов на рыбу и рыбную продукцию, яйца и пищевые жиры. Вместе с тем, согласно пункта 5 приказа Минздравсоцразвития России N 213н, Минобрнауки России № 178 от 11.03.2012 «Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений» при организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений рекомендуется включать в рацион питания все группы продуктов, в том числе: мясо и мясопродукты, рыбы и рыбопродукты; молоко и молочные продукты; яйца; пищевые жиры.

Таким образом, Управлению не представляется возможным вести контроль за оборотом электронных ветеринарных сопроводительных документов в компоненте «Меркурий» и устанавливать прослеживаемость пищевой продукции и прозрачность процессов производства, также перемещения подконтрольных госветнадзору товаров.

12 ноября 2026 года общеобразовательным учреждениям Управлением объявлены 5 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований.