Россельхознадзор выявил нарушения ветеринарного законодательства в двух точках общественного питания в Кызыле

С 27 по 28 мая 2026 года инспекторами Управления Россельхознадзора по республикам Хакасия и Тыва проведены контрольные (надзорные) мероприятия без взаимодействия с контролируемыми лицами – выездное обследование в отношении хозяйствующих субъектов, осуществляющих предпринимательскую деятельность в сфере общественного питания в г. Кызыле.

В ходе мероприятия Управлением выявлено, что индивидуальные предприниматели Тумат И.А., осуществляющая деятельность в кафе «Ризотто» и ИП Мамытбеков Т.О. в «Паназиатская кухня» в городе Кызыл не  зарегистрированы в компонентах ФГИС «Цербер», «ВетИС Паспорт». В меню общепита имеются блюда, приготовленные из продукции животного происхождения, такие как зеленый салат с запеченной уткой, тайский салат с говядиной и овощами, тыквенный суп с жареным беконом, цыпленок гриль, удон с курицей, том ям с креветками.

Таким образом, не представляется возможным вести контроль за оборотом электронных ветеринарных сопроводительных документов в компоненте «Меркурий» и устанавливать прослеживаемость пищевой продукции, а также прозрачность процессов производства и перемещения подконтрольных госветнадзору товаров.

28 мая 2026 года индивидуальным предпринимателям Управлением объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований  и предложено обеспечить регистрацию поднадзорных объектов в компоненте Цербер и получить доступ в компоненте Меркурий.