Россельхознадзор выявил нарушения ветеринарного законодательства в пяти точках общественного питания в Кызыле

Инспекторы Управления Россельхознадзора по республикам Хакасия и Тыва в период с 17 по 21 ноября 2025 года провели контрольные (надзорные) мероприятия без взаимодействия с контролируемыми лицами – выездные обследования в отношении хозяйствующих субъектов, осуществляющих предпринимательскую деятельность в сфере общественного питания.

В ходе мероприятия Управлением выявлены хозяйствующие субъекты, которые занимаются оборотом и переработкой поднадзорных государственному ветеринарному надзору товаров, однако не зарегистрированы в компонентах ФГИС «Цербер», «ВетИС Паспорт», «Меркурий» — это кафе «Пекарня», кафе «МАРиЯ», кафе «Шаурма и Кафетерий», кафе «Моге Бууза», «Уютная столовая».

Таким образом, нарушается прослеживаемость подконтрольной продукции, а закупка сырья для изготовления готовой продукции и дальнейшей реализации в точках общественного питания осуществляется вне государственного ветеринарного контроля (надзора) в обход системы ФГИС «Меркурий» без оформления ветеринарных сопроводительных документов, а также без подтверждения безопасности пищевой продукции в ветеринарном отношении.

Пяти хозяйствующим субъектам Управлением объявлены предостережения о недопустимости нарушения ветеринарного законодательства.