Управлением Россельхознадзора по республикам Хакасия и Тыва признана недействительной декларация о соответствии на мясную продукцию у производителя

Должностным лицом Управления Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва при анализе Федеральной информационной системы «Росаккредитация» 01.11.2024 установлен факт недостоверного декларирования продукции производителем которой является индивидуальный предприниматель Бабарыкина Светлана Владимировна, осуществляющий деятельность по производству и реализации мясной продукции на территории Хакасия.

Установлено, что предприятием оформлена декларация №ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.24964/23 от 07.03.2023 на мясную продукцию (изделия из субпродуктов мясных: продукты варено-копченые — уши свиные варено-копченые, ушки свиные варено-копченые, ушки свиные варено-копченые с чесноком, ушки свиные варено-копченые острые; продукты вареные — уши свиные прессованные, ушки слоеные с мясом, зельц по-деревенски, сальтисон Традиционный, слойка печеночная, языки свиные прессованные, языки говяжьи прессованные) на основании протоколов испытаний, выданных Испытательная лаборатория ООО «АНАЛИТИК».

При изучении документов (техническая документация) выяснилось, что протоколы испытания, на основании которых данным продуктам была выдана декларация о соответствии, выдавалась без исследования на бензапирен, в то время как бензапирен является канцерогеном 1-ого класса опасности. Кроме того установлено, что для проведения испытаний на соответствие продукции Технического регламента, в лабораторию направлена слойка печеночная, дополнительно варено-копченая продукция не предоставлена. Что подтверждает факт на не исследование продукции на бензапирен.

Таким образом, на основании решения Управления Россельхознадзора, декларация о соответствии признана недействительной и её действие прекращено.

В адрес хозяйствующего субъекта направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено обеспечить соблюдение нормативных правовых актов, касающихся и регламентирующих производство и оборот пищевой продукции, и руководствоваться ими в своей деятельности.