Управлением Россельхознадзора проведен мониторинг пищевой безопасности в Республике Хакасия

В 2024 году Управлением Россельхознадзора по республикам Хакасия и Тыва в рамках государственных работ отобрано и направлено в Кемеровский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» 129 проб продукции для проведения испытаний, направленных на оценку её качества и безопасности.

Мясо и мясная продукция: 75 проб, из которых 19 проб — биоматериал.

Молоко и молочные продукты: 37 проб.

Рыба и рыбопродукция (аквакультура): 2 пробы.

Рыба и рыбопродукция, добытая в естественной среде обитания: 4 пробы.

Корма и кормовые добавки: 4 пробы.

Меланж и яйцепродукция: 5 проб.

Мёд: 2 пробы.

Из 129 образцов в 21 выявлены несоответствия техническим регламентам Таможенного союза. В том числе: молоко и молочная продукция: 9 проб, мясо и мясная продукция: 11 проб, мёд: 1 проба.

Общий процент выявления несоответствий составил 16,2%.

Кроме того, из 129 проб, направленных на исследование 14 отобраны в социально значимых учреждениях Республики Хакасия. Из них 8 образцов не прошли испытания на соответствие техническим регламентам.

Управление Россельхознадзора продолжит работу в этом направлении для обеспечения безопасности продуктов питания и защиты здоровья населения.