В период охотничьего сезона напоминаем о мерах безопасности.

С 1 августа на территории Республики Тыва открылся сезон охоты на кабана. Охотникам в данный период необходимо знать, что дикие кабаны нередко являются носителями и переносчиками опасных инфекционных и паразитарных болезней, как африканская чума свиней (АЧС), трихинеллез и т.д. Между тем, АЧС свиней продолжает «осваивать» все новые и новые регионы России. Недавно АЧС добралась и до наших соседей, в Красноярский край.

АЧС – особо опасная, острозаразная вирусная болезнь домашних и диких свиней всех пород и возрастов, распространяется очень быстро и наносит огромный материальный ущерб. Специфические средства лечения отсутствуют. АЧС не передается от диких и домашних животных человеку.

Необходимо не забывать, что в отличии от АЧС, трихинеллезом могут заболеть люди. Заражение происходит только при поедании мяса, зараженного личинками трихинелл.

Согласно требованиям законодательства в области ветеринарии обязательной экспертизе подлежат туши кабанов, медведей, барсуков.

Данное мероприятие является особенно актуальным, так как именно сейчас началась охота на диких животных. Основными поставщиками зараженного мяса являются охотники. Защитить себя и свою семью от страшного заражения несложно, достаточно потратить всего полчаса на то, чтобы в лаборатории проверили тушу животного. А вот мнение, что долгая термическая обработка погубит все личинки трихинеллёза, неверно. Да и заморозка мяса не спасет от заражения. В любом случае, зараженное мясо трихинеллезом непригодно для употребления в пищу ни в каком виде.

Напомним, что 28 июня 2023 года в Абаканской ветеринарной стации Республики Хакасия при исследовании доставленной охотниками пробы медвежатины обнаружены личинки трихинелл – опаснейшего паразитарного заболевания человека и животных. Медведь был отстрелен вблизи озера «Дээр – Туруг» Тоджинского кожууна.

Управление Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области – Кузбассу просит охотников не забывать в период охотничьего сезона о мерах безопасности, так как последствия заражения трихинеллезом могут быть самыми плачевными. Чтобы не подвергать опасности заболевания трихинеллезом членов своей семьи, родственников и знакомых, охотникам и владельцам домашних свиней частного сектора необходимо в обязательном порядке проводить послеубойную ветеринарно-санитарную экспертизу туш домашних и диких животных. Нельзя употреблять в пищу и распространять среди родственников и знакомых мясо и мясопродукты до получения результатов лабораторных исследований. Следует соблюдать меры личной профилактики и не приобретать мясо и мясные изделия у неизвестных лиц вне установленных мест торговли, а также мясопродукты, не имеющие клейма и документа о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы.