В Республике Тыва индивидуальному предпринимателю объявлено предостережение

Управление Россельхознадзора по республикам Хакасия и Тыва сообщает, что в ходе проведения наблюдения за соблюдением обязательных требований, проведенного путем анализа информации из ФГИС «Меркурий», установлены признаки нарушения ветеринарного законодательства Российской Федерации, выразившееся в том, что индивидуальным предпринимателем, осуществляющим деятельность по обороту и перемещению поднадзорных государственному ветеринарному надзору товаров на территории Республики Тыва, при оформлении ветеринарного сопроводительного документа на фарш говяжий замороженный, выработанный индивидуальным предпринимателем (вес сырья не соответствует весу продукции).

В данном случае, из сырья говядина в полутушах и четвертинках весом 230 кг выработана продукция — фарш говяжий замороженный 160 кг, при этом не указан вес говяжьих костей.

По результатам мониторинга установлено нарушение прослеживаемости подконтрольной продукции, которая является потенциально небезопасной.

Индивидуальному предпринимателю Управлением объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.