В Республике Тыва выявлен факт реализации конины без ветеринарных сопроводительных документов

С целью обеспечения эпизоотического благополучия на территории Республики Тыва Управлением Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области – Кузбассу 12 июля 2023 года проведен согласованный с прокуратурой Республики Тыва инспекционный визит в отношении физического лица Монгуш А.Б. , проживающей в городе Ак-Довурак Республики Тыва.

Решение о проведении инспекционного визита было принято в связи с выявлением сибирской язвы, в одном из личных подсобных хозяйств на территории Барун – Хемчикского района Республики Тыва.

В ходе надзорного мероприятия установлен факт приобретения туши вынужденно убитой лошади гражданкой Монгуш А.Б. для дальнейшей реализации без ветеринарных сопроводительных документов, выдача которых осуществляется только на основании лабораторных исследований.

Таким образом, Монгуш А.Б. создала угрозу жизни и здоровью людей, связанную с распространением инфекционного заболевания, общих для человека и животных.

По результатам инспекционного визита в соответствии с законодательством РФ, в отношении гр. Монгуш А.Б. возбуждено административное производство по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ. Приобретенная ею конина изъята и уничтожена путем сжигания. Проведена разъяснительная беседа о необходимости проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и реализация продукции при наличии ветеринарно-сопроводительных документов.

Управление Россельхознадзора напоминает, что ветеринарные сопроводительные документы выдаются специалистами государственной ветеринарной службы на все виды продукции животного происхождения. Именно ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие места ее выхода.

Потребителям при покупке мясного сырья, необходимо обращать внимание на наличие клейма. Ветеринарное клеймение является обязательным и свидетельствует о том, что мясная продукция прошла ветеринарно-санитарную экспертизу в полном объеме и является безопасной в ветеринарно-санитарном отношении. Если на мясное сырье отсутствуют ветеринарно-сопроводительные документы, клеймо, то лучше не рисковать здоровьем и воздержаться от такой покупки.